Azienda agricola

L’azienda agricola Santacinnara è una azienda biologica,con coltivazioni di olive, agrumi, mandorle e ortaggi. L’aggettivo “biologica” è molto importante. Significa che da noi viene attuato un tipo di agricoltura particolarmente attento all’ambiente, che utilizza la naturale fertilità del suolo senza sfruttare eccessivamente il terreno. Non usiamo prodotti chimici per coltivare i nostri campi e i prodotti che otteniamo sono per questo particolarmente saporiti e sicuri dal punto di vista delle salute.

L’azienda garantisce la bontà delle proprie produzioni agricole attraverso un sistema di controlli esterni che assicurano la qualità di quanto coltiviamo.

Nel nostro caso l’ente certificatore a cui è affidato questo compito di controllo è l’ ICEA (Istituto per la certificazione etica ed ambientale).

Le produzioni attuate in azienda: ortaggi, frutta (soprattutto agrumi), vino e olio.